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title: "Seis empresas compiten por quedarse con los restos de Sancor tras la quiebra"
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description: "La histórica cooperativa láctea acumula una deuda millonaria, plantas paralizadas y más de 900 trabajadores afectados. Mientras la Justicia avanza con el proceso de quiebra, grupos empresarios y firmas del sector ya disputan el control de los activos de Sancor en una de las mayores batallas industriales del año."
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date_published: "2026-05-21T22:39:00-03:00"
date_modified: "2026-05-21T22:40:50-03:00"
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category_description: "Lo que pasa hoy: bares, salidas, costumbres, historias de vida y turismo regional. Actualidad con mirada del conurbano profundo. Diario La Tercera"
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# Seis empresas compiten por quedarse con los restos de Sancor tras la quiebra

![NOTA SANCOR](/download/multimedia.normal.9dba17fd1b795163.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)Seis oferentes compiten por comprar los activos de Sancor, la cooperativa que recientemente pidió su propia quiebra tras arrastrar una deuda de USD 120 millones y años de crisis financiera y productiva. Según pudo saber Infobae, la mayoría de los interesados son empresas lácteas que ya habían tomado contacto con Sancor cuando surgieron los primeros rumores de quiebra el año pasado. “La propuesta es que el que compra, compra todo”, comentaron a este medio.

Tras la quiebra de la empresa, decretada por la Justicia santafesina durante los últimos días de abril, se realizó en la Casa Central de Sunchales la primera reunión oficial entre los responsables del proceso y los potenciales compradores. En ese encuentro, las autoridades judiciales y la administración de la empresa presentaron el estado de situación y los lineamientos para la futura venta de las unidades productivas y los activos de Sancor, con el objetivo de avanzar en una solución que contemple tanto el interés de los acreedores como el impacto social de la medida.

Los oferentes mencionados por el gremio Atilra son Savencia, dueña de la marca Milkaut, Adecoagro, fabricante de Las Tres Niñas, Punta del Agua, Elcor -La Tonadita-, La Tarantela y el empresario Gustavo Scaglione, dueño de Telefe y medios en Rosario, Salta, Tucumán, Bahía Blanca y parte del Grupo América. Según el mismo comunicado, hubo representantes de las cinco firmas en la reunión y Scaglione estuvo ausente con aviso, aunque adelantó la posibilidad de presentar una propuesta integral con respaldo de socios del exterior.

El juez Gelcich definió el caso como una “quiebra indirecta por frustración anticipada y expresamente reconocida del trámite preventivo”, ante la imposibilidad de pago. En la sentencia, el magistrado sostuvo: “La empresa no resulta económicamente viable en el mediano plazo, configurándose un cuadro de insolvencia no susceptible de reversión a través de las herramientas propias del proceso preventivo, lo que refuerza la procedencia de la declaración de quiebra como solución jurídica adecuada”.

El documento judicial consignó una deuda postconcursal impositiva y previsional de $6.349.470.914,68 de capital, además de $12.788.850.187,16 en salarios netos adeudados entre mayo de 2025 y enero de 2026. A eso se suman aportes a obras sociales, ART y sindicatos por $3.380.071.061,39, según la sentencia.

La quiebra permitió que la empresa siguiera operando porque el cese total de actividades “causaría un perjuicio a los 914 trabajadores en relación de dependencia, a los acreedores laborales con créditos prontopagables pendientes de cancelación, a proveedores y a los acreedores en general”, según el fallo judicial.

La sentencia también indicó que las seis plantas industriales operan muy por debajo de su capacidad instalada. Según el juez, la planta de Sunchales, que tiene la mayor capacidad de procesamiento, es la más ociosa y su actividad quedó afectada por la estacionalidad y la pérdida de contratos de fasón.

La planta de San Guillermo está paralizada desde diciembre de 2025, de acuerdo con la resolución judicial. Las demás unidades funcionan por debajo del umbral de rentabilidad, con la excepción de Devoto y La Carlota, que se acercan a su capacidad operativa pero siguen siendo deficitarias por la estructura de costos laborales y fiscales de toda la empresa.

La cooperativa estaba en concurso preventivo desde febrero de 2025 y acumulaba más de 300 pedidos de quiebra. Ese cuadro fue el punto de llegada de una crisis que la empresa arrastraba desde 2019.

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