El Municipio de Almirante Brown, a través de la Dirección de Bromatología, abrió la inscripción para el curso de Manipulación Segura de Alimentos, destinado a vecinos y vecinas que desarrollen tareas vinculadas a la elaboración, comercialización o manejo de alimentos.
La capacitación permite obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos (CMA), documento obligatorio establecido por el Código Alimentario Argentino (Ley 18.284), que habilita a realizar tareas relacionadas con la manipulación de alimentos. Este carnet tiene validez nacional por tres años y puede renovarse una vez finalizado ese período.
Para inscribirse, es necesario presentar copia del DNI frente y dorso, una foto tipo carnet de frente con fondo claro y residir en el partido de Almirante Brown. El curso cuenta con una edición mensual y un cupo de hasta 250 participantes.
Mariano Cascallares destacó que el curso "está dirigido a trabajadores y trabajadoras de la industria alimenticia, personal de comedores escolares y auxiliares docentes, además de comerciantes, emprendedores y pequeños productores que vivan en nuestro distrito".
La cursada es presencial y está a cargo del equipo técnico de la Dirección de Bromatología. Para obtener el certificado se requiere asistencia obligatoria a una o dos clases que totalizan ocho horas y la aprobación de un examen escrito.
Para más información, los interesados pueden comunicarse al 0800-222-7696, de lunes a viernes de 8 a 20 y los sábados de 9 a 13.
