Brown abrió el curso de Manipulación Segura de Alimentos

El Municipio de Almirante Brown, a través de su Dirección de Bromatología, lanzó una nueva edición del curso de Manipulación Segura de Alimentos, que permite obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos (CMA), obligatorio según el Código Alimentario Argentino.

Región05/02/2026
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El Municipio de Almirante Brown, a través de la Dirección de Bromatología, abrió la inscripción para el curso de Manipulación Segura de Alimentos, destinado a vecinos y vecinas que desarrollen tareas vinculadas a la elaboración, comercialización o manejo de alimentos.

 

La capacitación permite obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos (CMA), documento obligatorio establecido por el Código Alimentario Argentino (Ley 18.284), que habilita a realizar tareas relacionadas con la manipulación de alimentos. Este carnet tiene validez nacional por tres años y puede renovarse una vez finalizado ese período.

 

Para inscribirse, es necesario presentar copia del DNI frente y dorso, una foto tipo carnet de frente con fondo claro y residir en el partido de Almirante Brown. El curso cuenta con una edición mensual y un cupo de hasta 250 participantes.

 

Mariano Cascallares destacó que el curso "está dirigido a trabajadores y trabajadoras de la industria alimenticia, personal de comedores escolares y auxiliares docentes, además de comerciantes, emprendedores y pequeños productores que vivan en nuestro distrito".

 

La cursada es presencial y está a cargo del equipo técnico de la Dirección de Bromatología. Para obtener el certificado se requiere asistencia obligatoria a una o dos clases que totalizan ocho horas y la aprobación de un examen escrito.

Para más información, los interesados pueden comunicarse al 0800-222-7696, de lunes a viernes de 8 a 20 y los sábados de 9 a 13.

 

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